Güllaç Tarifi (Tam Kıvamında)

Güllaç Tarifi (Tam Kıvamında)'ın Malzemeleri

• 2 litre süt
• 8 yaprak güllaç
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 80 gram beyaz çikolata
• 2 yemek kaşığı gül suyu
• Dolu dolu büyük kase ceviz (Fındık antep fıstığı)

Süslemek için

• Çilek
• Nar
• Antep fıstığı

Güllaç Tarifi (Tam Kıvamında)'ın Yapılışı

1. Sütü tencereye alıyoruz,içine beyaz çikolatayı atıyoruz ve şekeri ekliyoruz.
2. Kaynamadan çok önce kapatıyoruz,sadece çikolatayı eritene kadar karıştırıyoruz.
3. Çikolata eridikten sonra sütun sıcaklığını kontrol ediyoruz kesinlikle sıcak olmayacak ılık olması gerekir.
4. Güllaç yapraklarını tek tek tepsiye koyuyoruz ilk 5 yaprağı tek tek ıslatıyoruz.
5. Bol iri kıyılmış cevizi yayıyoruz ve tüm antep fıstığı serpiştiriyoruz.
6. Kalan son 3 güllaç yaprağını da aynı şekilde üzeri de yerleştiriyoruz.
7. Kalan süt karışımına gül suyu ekliyoruz ve 1 su bardağı ayırıyoruz ve kalan hepsini güllacın üstüne döküyoruz.
8. Tepsiyi streçleyip buz dolabına kaldırıyoruz en az 3 saat dolapta dinlendiriyoruz.
9. Dinlendikten sonra ayırdığımız sütü tepsiye döküp istediğimiz şekilde süsleme yapıyoruz. Afiyet olsun ♡♡♡.