Güllaç Tarifi (Tam Ölçülü)

Güllaç Tarifi (Tam Ölçülü)'ün Malzemeleri

• 7 yaprak güllaç
• 1, 5 su bardağı çekilmiş fındık

Şerbeti için

• 1. 600 ml süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Güllaç Tarifi (Tam Ölçülü)'ün Yapılışı

(büyük boy dikdörtgen borcam ölçüsüne göre)
Süt kaynatılır şeker ve vanilya ilave edilir karıştırılır.
1 yaprak güllaç ortadan bölünür, borcama 1 kat olacak şekilde yerleştirilir ,üzerine sıcak süt dökülür ,bir güllaç bir süt şeklinde 3 tam yaprak güllaç bu şekilde yapılır .Sonra her yerine gelecek şekilde fındık serpiştirilir. Sonra tekrar yaprak tekrar süt dökülerek 4 tam yaprak tamamlanarak güllaç bitirilir, soğumaya bırakılır,bir gece önceden yapılırsa daha lezzetli olur.
Not: en başta süt fazla gibi gelebilir ama güllaç bekledikçe bütün sütü emiyor şimdiden afiyet olsun.