Gülsuyu Şerbetli Etimek Tatlısı

Gülsuyu Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• Gül suyu şerbeti
• Arzu edilirse kımızı gıda boyası

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt
• 5 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Üzeri İçin:

• 6-7 adet kakaolu bisküvi ( ben etimekten arta kalanı kullandım)
• Arzuya göre meyve ( ben burada kivi kullandım)

Gülsuyu Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Etimekleri kare veya dikdörtgen bir borcama dizelim. Tencere koyduğumuz yarım bardak gül suyu, yarım bardak şeker ve istenilirse koyu renk versin diye kırmızı gıda boyası bir cimcik atılıp kaynatılır. Ocaktan alınarak etimekleri gül suyu şerbeti ile ıslatalım.

Muhallebi için; tencereye margarin hariç diğer malzemeleri koyalım ve orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
İçine margarini ilave edip, karıştıralım ve ocaktan alalım.
Sonra blender ile çırpalım ve etimeklerin üzerine düzgünce dökelim.
Kakaolu bisküvileri elimizle ufalayıp, muhallebinin üstüne serpelim. Sonra birazcık tarçın serpip arzu ettiğimiz meyveleri dizip soğuduktan sonra buzdolabında bekletelim.