Gün Pilavı

Gün Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pirinç
• Kaynamış su
• 1 kase kıyma et (250 gram olabilir)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tepeli domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kaşık ucu ile karabiber, kimyon
• 2 çay kaşığı tuz(tuz ayarını salça içerisindeki tuz oranına göre ayarlayabilirsiniz)

Gün Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺
Hayırlı, huzurlu, sağlıklı günler dilerim. Günlerimizde her zaman sunacağımız tarifler ararız. Kısır, mercimekli ve çiğ köfte vazgeçilmezimiz ama bazen değişik tarifler ararız. Bu tarifimde onlardan biri geçelim😋 Lezzetli pilavımızın yapılışına.
Tereyağ, sıvı yağ teflon tencereye alıp eritelim. Kıyma eti kavurup, üzerine salçaları ekleyelim. Salça kokusu çıkana kadar kızartıyoruz. Ayıklayıp yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyerek kavurma işlemine devam ediyoruz. Baharatları ve tuzu ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Her pirinç farklı olduğundan su miktarını sizler pirinç Üzerini 1 parmak geçmesi yeterli olacak şekilde eklersiniz. Pişen pilavımızı demlendirip. Taneliyerek servis yapabilirsiniz. Hazırlayan ve yiyenlere afiyet şifalar diliyorum.
Sağlıklı ve mutlu kalın ☺ ☺