Güneş Poğaça

Güneş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı sade madensuyu
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 kg yani 1 tüm paket un

Üzeri için

• Yumurta

İçi için

• Beyaz peynir

Güneş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar! 🙋‍♂️

Bugün sizlerle pamuk gibi yumuşacık hiç bayatlamayan poğaça tarifi paylaşmak istiyorum. Haydi bismillah!

1. İlk önce yoğurma kabına sütü, sıvı yağını, maden suyu alalım ve üzerine şekeri, tuzu, mayayı serpelim ve iyice çırpalım.
2. Sonra unu kontrolü ekliyelim yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım. (Elinizi hamur bırakmasa bir iki damla sıvı yağ sürün yoğurun)
3. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
4. Şekil olarak istediniz şekli verin ben avuç içinde mandalinadan daha küçük bezeyi hafif sıvı yağına parmaklarımı batırarak açtım
5. Ortasına peynirden koydum ve tekrar beze gibi yaptım yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirdim.
6. Tepsi mayası için üzerine bez kapadım ve 30 dakika bekletim yumurta sarısını biraz süt ile açtım ve fırça ile sürdüm kurabiye şeklim vardı onunla üzerlerine bastırdım.
7. Önceden ısıtılmış fırında alt üst 200 derecede kontrollü pişirelim.

Saklama kabında yumuşaklını koruyor ve taze kalıyorlar.

Afiyet olsun