Günlerce Bayatlamayan Poğaça ( Videolu)

Günlerce Bayatlamayan Poğaça ( Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 paket krema
• 1 bardak ılık süt
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta ( sarısı dışına beyazı içine)
• 1 çay bardağı nişasta
• 4, 5 su bardağı un ( Kontrollü ekleyin)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi İçin ;

• Patates veya Peynir
•  Su bardağım 250 ml dir

Günlerce Bayatlamayan Poğaça ( Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına şekeri, yumurta akını, ılık sütü ve kuru mayayı alıp çırpalım ve 10 dakika köpürmesi için bekleyelim.
2. Aktifleşen mayaya sıvı yağı, tuzu, kremayı ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Nişasta ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
4. Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle oval şeklinde açalım ve ortadan aşağı aparatımız ile çizelim üst kısmına harcımızı ekleyip aşayı doğru kapatalım.
6. Veya elimizle basarak yuvarlak şekil verebiliriz.
7. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile çırptığımız yumurta sarısı sürüp 30 dakika tepsi mayası için bekletelim.
8. Mayalanan hamuru 180 derecede 20 dakika kadar pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌸

Detayı Videomda bulabilirsiniz