Günlerin Sultanı Kısır Tarifi

Günlerin Sultanı Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı kısırlık bulgur
• 3 çay bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 tane domates
• 1 tane salatalık
• 1 tutam maydanoz(10 12 dal)
• 3 yaprak marul
• 3 adet yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz

Günlerin Sultanı Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 4 bardak bulgurun üstüne 3 çay bardağı sıcak su ekleyerek ıslatalım ben ıslatırken içerisine baharatlarınıda koymayı tercih ediyorum çünkü sıcak su ile birlikte kokusu ve lezzeti daha çok kalıyor.
2. Bulgurumuz ıslanırken bizde sebzelerimizi küp küp doğrayalım.
3. Daha sonra bulgurumuzun içine zeytinyağı,limon,nar ekşisi,salça ekleyerek bir kat karıştıralım.
4. Daha sonra hazırladığımız sebzelerimizi ve tuzunu içerisine atarak iyice karıştıralım. Herkese afiyet olsun 😊.