Günleriniz İçin Sıradışı Bir Pilav

Günleriniz İçin Sıradışı Bir Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 3 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 tane orta boy soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1’er çay kaşığı karabiber ve pul biber
• Tuz
• Sıcak su

Üzeri için :

• 1 kase yoğurt (süzme yoğurt olursa çokkk iyi olur )
• 2 diş sarımsak

Günleriniz İçin Sıradışı Bir Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. günleriniz için farklı birşey denemek isterseniz bu pilavı mutlaka deneyin. yiyen bir kase daha istiyor👍 yapımı için.

1. Yeşil mercimek yeteri kadar suda haşlanır. bBraz sulu kalırsa güzel olur.
2. Soğanlar küp küp doğranır ayrı bir tencerede zeytinyağında kavrulur.
3. Salça eklenip karıştırılır. arpa şehriye ilave edilerek 2 dk kadar ara ara karıştırılır.
4. Daha sonra yeşil mercimek suyuyla birlikte, nohut, baharatlar, tuz ve üstünü 1 parmak geçecek kadar sıcak su eklenip kısık ateşte pişmeye bırakılır. ( ben 3-5 dal da taze nane doğradım içine sevenler kullanabilir)
5. 10-15 dk dinlendikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis edilir. bu tarifime çok benzeyen “başbaşılı gün pilavı” tarifimide incelemenizi tavsiye ederim. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️