Günlerinize Yakışacak Çok Lezzetli Milföyden Patatesli Mantı

Günlerinize Yakışacak Çok Lezzetli Milföyden Patatesli Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet orta boy patates
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Tereyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz

Günlerinize Yakışacak Çok Lezzetli Milföyden Patatesli Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak uygun bir tavaya zeytinyağını alalım ocağa koyalım.
2. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Daha sonra domates salçasını ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
4. Haşlayıp ezici yardımıyla ezdiğimiz patatesleri, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu da ekleyerek kavuralım.
5. Milföyleri tezgaha alalım, hazırladığımız patatesli iç harçdan üzerlerine sürelim.
6. Rulet yardımı ile milföyleri 6 parçaya keselim ve rulo şeklinde saralıp borcama yerleştirelim.
7. Önceden ısıttığımız 190°c fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
8. Bir kap içerisine yoğurt ve ezilen sarımsakları alarak çırpalım ve fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkan mantıların üzerine gezdirelim.(Fırından çıkar çıkmaz dökerseniz yoğurt çürür.)
9. Ve son olarak hazırladığımız tereyağlı kırmızı biberide üzerine gezdirdikten sonra servise hazır.

AFİYET OLSUN