Gürcü Lokumu (Cevizli Ekmek)

Gürcü Lokumu (Cevizli Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ekmeklik hamur (ya da kendiniz de mayalı hamur yoğurabilirsiniz, ben fırından aldım)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı kıyılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 çorba kaşığı tuz.

Gürcü Lokumu (Cevizli Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

Tüm hamur açılır. Bol bir şekilde yağlanır. Ceviz, yenibahar, tuz karışımı serpilir rulo şeklinde sarılır, üç parmak eninde kesilir, yağlanmış tepsiye dizilir, tepsi mayası ılık ortamda sağlanır, üzeri yağlanır, 180-200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.