Gürcü Tatlısı

Gürcü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz
• 2 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• Çeyrek dilim limon

Gürcü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için; malzemeleri karıştırın 10-15 dakika kadar kaynatın limon sıkıp soğutun.
2. Kekin yapılışı için; yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ ekleyin tekrar çırpın. Geri kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Yağlanmış borcam yada tepsiye dökün, 175 derecede pişirin.
3. Çıkınca soğuk şerbeti dökün, üstüne hindistan cevizi serpin. Çok hafif ve lezzetli bir tatlı oluyor denemenizi tavsiye ederim.