Gürcü Tatlısı

Gürcü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Gürcü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayın.

Sonra oda ısısındaki yumurta, şeker, ılık su ve vanilyayı 8-10 dakika çırpın.

Sonra sıvı yağı ekleyin ve biraz daha çırpın. Ununu, kabartma tozunu eleyin. Hindistan cevizi ve çekilmiş cevizi ekleyin ve karıştırın.

Yağlanmış borcam kalıba döküp yayın. Tepsiyi yavaşça tezgaha vurun ki, hava kabarcıkları kalmasın.

175 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirin.

Sonra fırından alıp kuruyken dilimleyin, biraz ılımış şerbeti dökün. Hemen üstüne Hindistan cevizi serpip süsleyin.

Harika bir tatlı, deneyin derim.
Afiyet olsun 😋