Gurme Kaymaklı Poğaça

Gurme Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram teremyağ gurme kaymaklı (yumuşamış)
• 3 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 orta boy kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• Bir kalıp beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Gurme Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şunu söylemeliyim ki gurme kaymaklı yağ poğaçaya çok güzel bir lezzet veriyor, tavsiye ederim. Şimdi tarife geçeyim. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi kaba alıp elimizle iyice karıştıralım. Malzemeler iyice karıştıktan sonra ununu ve kabartma tozunu ekleyelim ve hamur kulak memesinden az daha yumuşak olacak şekilde yoğurup 20 dk dinlendirelim. Hamur dinlenirken peynirimizi rendeleyelim. Hamur dinlendikten sonra poğaça şekli verip üstüne yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun:)