Güveç

Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg fazla kemikli et
• 1 tane patlıcan
• 1 tane kabak
• 1 tane havuç
• 2 patates
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• Yeşil biber
• kırmızı biber
• büyük kaşık biber salçası
• isteğe göre baharat
• istenilen sebze konulabilir

Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri istenilen büyüklükte doğrayıp tuzunu baharatını salçasını ekleyip karıştırıyoruz.
2. Bir bardak su da ilave ediyoruz güvecimize koyup üzerine azcık zeytin yağı gezdiriyoruz.
3. Alüminyum folyoyla kapatıp 250 derece’de 3 saat pişiriyoz.

Afiyet olsun.