Güveç

Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek tereyağı
• 1 tane soğan
• 250 gr kuşbaşı et
• 2 tane patates
• 2 tane havuç
• 2 tane biber
• Yarım bardak bezelye
• 1 tane domates
• 2 yemek salça
• 2 bardak sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi, havucu ,biberi, domatesi,soğanı ,küp küp doğrayalım.
2. Tencereye yağı koyalım, önce küp doğranmış soğanı koyalım.
3. Pembeleşinceye kadar kavuralım .
4. Sonra eti koyalım kavurmaya devam edelim.
5. Sonra patatesi ,havucu, biberi ,bezelyeyi ,domatesi koyalım.
6. Salçasını ve 2 bardak sıcak suyunu koyalım.
7. Tuzunu, karabiberini koyalım kapağını kapatalım.
8. Her 3 dakikada bir karıştıralım.
9. 10 dk sonra altını kapatalım çok pişirmeden güveçlere koyalım .
10. 180 derecelik fırına 10 dk koyalım .
11. 5. dk  isterseniz üstüne kaşar peyniri rendeleyip koyalım. Servise hazır afiyet olsun.