Güveç
Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram et
- 50 gram kuyruk yağı
- 5-6 tane küçük patates
- 3-4 tane arpacık soğan
- 3-4 tane küçük patlıcan
- 2 tane biber
- 2 tane domates
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
- Tuz, nane, kimyon, pul biber
- 3 yemek kaşığı tereyağ
Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak etimizi ve kuyruk yağımızı küçük küçük doğrayıp güvecimizin tabanına yerleştiriyoruz.
- Üstüne doğradığımız patlıcanları, patatesleri, soğanları yerleştiriyoruz.
- Üstlerine baharatları serpeliyor su ve salçayı karıştırıp üstlerine döküyoruz.
- Domates ve biberleride doğrayıp üstüne koyuyoruz. En üste domatesler gelecek şekilde.
- Tereyağını üzerine koyuyoruz.
- Sonra pişmeye bırakıyoruz.
Ben sobanın üstüne yavaş yavaş iftar vaktine kadar pişirdim.
Herkese afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
