Ben yoğurdun her türlü mayalanma tekniğini denedim, ortalama 3 yıldır beni en memnun eden güveç kaplar oldu.
Yoğurt mayalamak için yoğurt makinem var 8-9 saat makinenin prize takılı olması gerekli ve yoğurdu çok çabuk ekşiyor. Denedim ve tavsiye etmiyorum. Çünkü benimki mutfakta yer kaplamaktan başka bir işe yaramıyor. Özel mayalama kapları ve borcam denedim güvece göre çok daha sulu bir yoğurt oluyor.
Şeker süt tozu vs bunlarda benim fikrimce boş. Sütümüzün kalitesi önemli bu sebeple güveç kaplar denemenizi kesinlikle öneriyorum. Ayrıca yine diyelim ki 3 litre süt mayalayacaksınız 3 adet ayrı güveçte mayalayın ki bittikçe diğerine de geçersiniz. Böylece daha az sulu yoğurdunuza olur
Tüm bunlara rağmen yoğurdunuz tutmadı ve süt gibi kaldı ise 75 derece fırında 1 saat bekletin. Ilıyınca dolaba kaldırın, sonuç muhteşem.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.