Güveç Lokum Kıvamında

Güveç Lokum Kıvamında Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biberi
• 3 adet domates
• 1 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı su

Güveç Lokum Kıvamında Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar.
Bugün sizlerle iftar sofralarımızın baştacı olabilecek bir ana yemek geçelim tarifimize👌👌
Güvecimizin tabanını yağlayalım. İnce doğranmış soğan ve sarımsağı en alta koyalım, üzerine etlerimizi ilave edip soğan ve sarımsakla etlerimizi karıştıralım ,üzerine patlıcanları sonra patates ve biberleri ekleyip en üste dilimlenmiş domatesleri dizelim. 1 kasetin içinde salça ve 1 çay bardağı su ile inceltelim yeterince tuz ilave edip karışımı tenceremize ilave edelim ,tereyağını ve zeytinyağıni ilave edip altı en kısık ocağa koyalım, yaklaşık 2 saat hiç karıştırmadan pişirelim. Pirinç pilavı ile servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.