Güveçte Et Yemeği

Güveçte Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dana sırt eti
• 100 gram kuyruk yağı
• 5-6 adet yeşil biber
• 3-4 adet domates
• 7-8 diş sarımsak
• 3 tatlı kaşığı toz biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı zencefil
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı karabiber
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Güveçte Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Güveç tenceresine kuyruk yağını dizin ocağa alın, biraz kokusu çıkana kadar eritin.
2. Başka bir kapta ete baharatları ilave edin iyice harmanlayın.
3. Kuyruk yağının üzerine yayın.
4. Üzerine sarımsak ve biberleri dizin.
5. En son domatesleri doğrayıp ilave edin.
6. 2 saat kısık ateşte sonra suyunu çekme durumuna göre yüksek ateşte pişirin.
7. Kendi yağı ve suyu yeterli oluyor.
8. Suyunu çekince ocağı kapatın.
9. Biraz dinlenince servis yapın. Afiyet şifa olsun 🥰.