Güveçte Etli Bezelye (Videolu)

Güveçte Etli Bezelye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet büyük bot patates
• 2 adet orta boy havuç
• 1,5 su bardağı bezelye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 dal taze biberiye
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 yemek kaşığı tereyağı
• 4-5 su bardağı su

Güveçte Etli Bezelye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle zeytinyağı ve tereyağında dana etlerimizi mühürlüyoruz.
2. Ardından yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz.
3. Soğanlar pembeleşince patates ve havuçları peşpeşe atıyoruz.
4. Havuçlar yumuşayınca bezelyeleri atıyoruz.
5. Bezelyeleri fazla pişirmeden hemen domatesimizi ekleyip biraz pişiriyoruz.
6. Domateslerden sonra salçalarımızı, baharatlarımızı ekliyoruz ve su ilave edip kısık ateşte birkaç dakika pişiriyoruz.
7. Güvecimize bezelyemizi dökelim, 2 su bardağı sıcak su ilave edelim ve ağzını kapatalım. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dk. Kadar pişiriyoruz.

Servise hazır:)