Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şu bardağından 3 parmak eksik kuru fasulye
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım limon suyu
• 1 adet küp şeker
• 250 gram kadar et
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Geceden kuru fasulyeyi kaynar suda bekletin, sabahına dinlenmiş olan fasulyeleri suda haşlayın kaynamaya başlayınca oluşan köpükleri kaşıkla alın ben fasulyenin kaynamaya da ki suyunu kullanmıyorum. Ayrı bir tencere de küçük küçük doğranmış etleri zeytinyağıyla kavurun, et yumuşayınca soğanları ilave edip kavurun ve domates ve biber salçası da ilave edin, 1 adet küp şekeri de ilave edin, ve kaynar suyu da ilave edip yarım limonun suyunu sıkın (limon fasulyelerin dağılmaması için) pişmiş olan fasulyeleri de ilave edip güveç kaselerine aktarın, biz 2 kişi olduğumuz için güveç kaseleri kullandık büyük güveçlerde de olabilir ardından fırında 15 -20 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.