Güveçte Etli Türlü
Güveçte Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kuşbaşı et
- 2 patlıcan
- 1 kabak
- 2 adet patates
- 3 sivri biber
- 2 kapya biber
- 2 diş sarımsak
- Arpacık soğan
- Kara biber
- Kekik
- Pul biber
- Sıvı yağ
- Tereyağ
- Domates salça
- 3 domates, su
Güveçte Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kuşbaşılarımızı düdüklüde harlı ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz sonrasında üzerini hafif geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Patlıcan, patates ve kabağı kızartıyoruz. Güveci ocağa alıp biber, soğan ve sarımsağı yağda soteliyoruz. 1 dolu yemek kaşığı salçayı ve domates rendesini güvece alıp 2-3 dakika çeviriyoruz.
- Sonrasında düdüklüde pişirdiğimiz eti suyuyla birlikte güvece alıp 2 çevirdikten sonra kızarttığımız sebzeleride içine atıp 2-3 dakika kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
- Üzerine yağlı kağıt ve aliminyum folyo ile kapattığımız güveci 210 derece fırında 1 saat kadar pişiriyoruz.
Not: Fırın farklılık göstereceğinden kontrollü olunuz. Afiyet olsun🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
