Güveçte Kara Lahana Sarma

Güveçte Kara Lahana Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı pirinç
• 2 orta boy soğan
• Domates ve biber salçası
• İstediğiniz baharatlar
• Bol maydanoz
• Haşlanmış kara lahana

Güveçte Kara Lahana Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Damak zevkimize göre içimizi yapıyoruz.
2. Soğanları kavurup pirinçimizi koyuyoruz.
3. Tuzumuzu atıp salça ve baharatları ekleyip 2 bardak kadar su koyup kapağı kapatıyoruz.
4. Piştikten 5 dk sonra kapağı açıp bol maydanoz koyup karıştırıyoruz mis gibi içimiz hazır.
5. Ben büyük sarma sevdiğim için lahanaların içine 1. 5 tatlı kaşığı iç koyup sardım çok şişko bir sarmam oldu ama evdekiler öyle seviyor.
6. Güvecimize güzelce sıkı sıkı diziyoruz üzerine biraz tuz atıp domates salçalı su gezdiriyoruz ve tavada sıvı yağ gezdirip suyunu ekliyoruz .Pişmeye hazırlıyoruz .
7. Biz biraz acı sevdiğimiz için yağın içerisinde biber vardı şahane bir sarma oldu görüşlerinizi mutlaka bekliyorum afiyet olsun.