Güveçte Kaşarlı Enginar

Güveçte Kaşarlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane enginar
• 1 portakal suyu
• 1 tane küçük boy soğan
• 500 gram garnitür
• 1, 5 limon suyu
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• Kaşar
• Ve süslemek için maydanoz

Güveçte Kaşarlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar küp küp doğranır. Tavaya zeytinyağ eklenir. Soğanlar kavrulana kadar pişirilir.
2. Sonrasında garnitür ve ufak doğranmış sarımsaklar eklenir. Karıştırılır.
3. Enginarlar küp küp doğranır, ( fındık boyutunda olacak) tavaya eklenir.
4. Üzerine bir portakal suyu ve 1, 5 limon suyu sıkılır.
5. Tuz ve şeker ve su ilave edilir.
6. Suyunu çekinceye kadar pişirilir.
7. Sonrasında güveçlere dizilip üzerine kaşar eklenir.
8. Fırında kaşarların üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
9. Sonrasında üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN