Güveçte Kaşarlı Köfte Patates

Güveçte Kaşarlı Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi başı 4 adet köfte
• 3 küçük boy patates
• 1 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Sos:

• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 küp şeker
• Tuz
• Karabiber
• 1 su bardağı kaynar su

Güveçte Kaşarlı Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

Köfte tarifi verme gereği duymadım hemen hemen herkesin kendine özel bir tarifi vardır. Verdiğim ölçüler 3 adet güveç için, öncelikle dilimlediğimiz patateslerimizi ve köftemizi hafif kızartıyoruz. Güvecin tabanına patates dilimlerinini yerleştirip üstüne 4er adet köfteleri yerleştiriyoruz. Kaynar su ile karıştırılan salçamızı, şeker, tuz ve karabiber katıp karıştırıp güveçlere paylaştırıyoruz. Üstüne dilimlenmiş domates ve biberleri dizip eşit şekilde kaşar peynir rendemizi de serpip 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.