Güveçte Kıymalı Türlü

Güveçte Kıymalı Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 2 orta boy patlıcan
• 3 domates (küçükse 4 adet kulanın)
• 1 adet sivri biber
• 2 adet patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için:

• 1 adet domates

Güveçte Kıymalı Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tüm malzemeleri yıkayalım ve tarifin hazırlanışına geçelim.
2. Kıyma hariç bütün sebzeleri genişçe bir kap içeresine küçük küçük doğrayalım.
3. Daha sonra diğer malzemelere pul biberi, tuzu ve sıvı yağı ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
4. Karıştırdığımız malzemelere kıymayı ve yarım çay bardağı suyu da ekleyip tekrar karıştıralım.
5. Bir fırça yardımıyla güveçlerimizin içini yağlayalım ve sebzeleri güveçlere eşit şekilde dağıtalım.
6. 1 adet domatesi halka şeklinde kesip her bir güvecin üstüne bir tane ekleyelim son olarak güveçlere 1 yemek kaşığı su ekleyip güveç kaplarını fırın tepsisine alalım.
7. Tepsinin içeresine 2, 5 su bardağı su ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
8. Ve hazır istediğiniz gibi servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun sevgiler🙂😋.

Not: ben bu ölçülerle 6 adet güveç elde ettim kendinizce miktarı arttırıp azalabilirsiniz.