Güveçte Köfte

Güveçte Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 su bardağı galete unu
• Domates salçası
• 3 adet patates
• Süt
• Tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Güveçte Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte harcımız için derin bir kaba soğan, kıyma, yumurta ve galete unu alınıp yoğurulur küçük köfteler yapılır.
2. Diğer taraftan patatesler haşlanır.
3. Haşlanan patatesler kadar tereyağ ve tuzla püre haline getirilir.
4. Köfteler yağda biraz kızartılır.
5. Güveçlerin en altına püre konur üstüne köfteler eklenir.
6. En üste domates salçası ,tuz ve karabiber sosu yapılır eklenir.
7. 180 derece fırında biraz pişirilir.
8. Üstüne kaşar rendesi eklenir ve kızara kadar pişirilir.