Güveçte Köfte Patates

Güveçte Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• Yarım kg köftelik kıyma
• 2 orta boy rendelenmiş soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Bayat ekmek içi
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Kekik
• Kimyon
• Kara biber
• Biraz da sucuk baharatı (aktarda var)

Domates sosu için;

• 1 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz
• 2 orta boy patates
• 2 kırmızı yağ biberi

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Güveçte Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köftelik malzememizi iyice hasıl edelim yoğuralım. Yuvarlak bezeler yapıp kızartalım.

Patateslerimizi küp küp doğrayıp kızartalım ve güveçlere pay edelim. Yağ biberlerimizi yuvarlak kesip üstlerine koyalım. Domates sosumuzu pişirelim, pişirirken biraz suda ekleyin. Sosumuzu da güveçlerimize pay edip üzerine kaşar rendesi koyalım.

Hafif su koyduğunuz tepsiye dizip 15 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun.