Güveçte Köfte Patates

Güveçte Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 250 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı galeta unu
• Kimyon ,karabiber, tuz
• Bir tutam maydanoz
• Hazır et bulyon tablet
• Biber ve domates salçası

Güveçte Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Pateslerimi elma dilim şeklinde doğruyoruz. Ve kızdırdığımız sıvı yağda kızartıyoruz.
2. Patatesler yarım gazda kızarırken bizde köfte için harcımızı hazırlamaya koyuluyoruz.
3. Kıymamıza yumurtayı ve galeta ününü ekleyip biraz karıştırıyoruz.
4. Daha sonra baharat ve maydanozun uda ekleyip güzelce yoğurup biraz dinlenmeye bıraktıktan sonra o arada patatesleri kontrol edelim.
5. Daha sonra köftelerimze dilediğimiz şekli verdikten sonra yağdan patatesleri alıp köftelerimizi çok fazla olmayaak şekilde arkalı önlü kızartalım.
6. Daha sonra fırın kabımıza alta patatesleri diziyorum.
7. Köftelerimi de patateslerin üzerine güzelce yerleştirdim.
8. En son biber ve domateslerimi en üste yerleştirdim. Sıra geldi salçalı suyunu hazırlamaya 2 bardak sıcak suya 1 yemek kaşığı biber 2 yemek kaşığı fazla dolu olmayacak şekilde domates salçası ekleyip güzelce erittim.
9. Et bulyonuda çatalla ezdirip salçalı suyumuza attım.
10. Daha sonra bu karışımı yemeğimin üstüne gezdirerek döktüm ve pişmeye hazır. 180 derecede suyunu çekene kadar pişirdim. Ve hazırrrrr afiyet olsünn 🤗.