Güveçte Köfte Patates Mantar

Güveçte Köfte Patates Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane patates
• 250 gr kadar kıyma
• 7_8 tane mantar artan mantarları kullandım
• 3 tane domates ve biber

Sos yapmak için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, kekik, pulbiber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Köfte Patates Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Şimdi bu yemeği yapmak için evde ne var ne yok topladım 😁 biraz kıyma kalmıştı😑 içine tuz ,kekik ,karabiber, istediğiniz diğer baharatları koyup yoğuralım.(Dikkat ederseniz yumurta yada ekmek içi yok. ) Köfte harcını küçük alıp misket şeklinde yuvarlıyoruz. bir kaba biraz un serpip misket kofteleri içine atalım ki dağılmasın. Patatesleri yuvarlak doğruyoruz ve mantarlarımızı da iri iri doğrayalım. Bütün bunları sırayla kızartalım. Domates ve biberimizi yine iri iri doğrayalım. Güveç kaplarına sırasıyla kızarttığımız önce patatesi mantarı misket köfteleri domates ve biberi döşüyoruz. Karıştırdığımız sosu eşit şekilde üzerlerine döküyoruz.
Domates ve biberler yumuşayana kadar fırınlıyoruz. Yumuşadıklarında çıkarıp üzerlerine kasar peyniri serpip eriyene kadar tekrar fırınlıyoruz. Çok güzel bir ana yemek olmadımı  🙄 Afiyet olsun.