Güveçte Kolay Türlü

Güveçte Kolay Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr kavurma tava (kuşbaşından daha küçük doğranmış kırmızı et)
• 3 adet patlıcan
• 3 adet iri domates
• 3 adet acı sivri biber
• 1 adet iri baş kuru soğan
• 1 çorba kaşığı acı biber salçası
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Güveçte Kolay Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeleri sırayla küp küp doğrayalım.
2. Güvece sırayla etimizi küp küp doğranmış olan soğan biber domates ve patlıcanları ekleyelim.
3. Salçamızı baharatlarımızı, sıvı yağ ve suyumuzu da ilave edip önce yüksek ateşte fokurdamaya başlayınca kısık ateşte patlıcanlar ölene det pişirelim.
4. Güvecin ağzının kapalı olması gerek. afiyet olsun