Güveçte Kuru Fasülye

Güveçte Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı kuru fasülye
• 1 büyük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 6 su bardağı su (kaynamış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Güveçte Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasülyelerimizi 1 gece önceden ıslatıyoruz.
2. Büyük boy soğanımızı ve sarımsağımızı küp küp doğruyoruz.
3. Yağımızla birlikte güvecimize alıyoruz.
4. Bu arada ben orta boy güveç kullandım.
5. Soğanlarımızı hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
6. Sonra domates ve biber salçamızı ekleyerek 2 dk da öyle kavuruyoruz.
7. Daha sonra fasülyelerimizi ilave ediyoruz.
8. Üzerine tuz ve baharatlarını dökerek biraz daha kavuruyoruz.
9. Ve suyunu ekliyoruz.
10. Kaynamaya başlar başlamaz hemen ocaktan alıp aliminyum folyoyla kaplayıp güvecimizin kapağınıda kapatıp fırına veriyoruz.
11. Alimunyum folyo burada düdüklü tencere görevini görüyor.
12. Hiç bi yerinden hava almadığı için. Ve 250°lik fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Lokum gibi oluyor. Güvecin kendine has o tadını, lezzetini demiyorum bile😋😍
    AFİYET OLSUNNN. 🍜🍴🍽