Güveçte Kuru Fasulye

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasulye
• Su
• 3 tane et bulyon
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 diş sarımsak

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyemizi bir kabın içinde 3. 4 saat bekletiyoruz. sonra Buyuk güveç kabımızın içine alıyoruz.
2. Kısık ateşte 2 saat boyunca Üzerine soğuk su koyup pişiriyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra ilk suyunu süzüp kaynatmış olduğumuz temiz suyumuzu güveç kabımıza ekliyoruz.
4. Pişerken suyunu çekecektir fasulyemiz sıcak su devamlı bulundurup eklemeliyiz.
5. Yeni suyumuzu koyduktan sonra 3 tane bulyonumuzu eklemeliyiz.
6. 5 adet sarımsağımızı minik minik dilip fasulyemizin içine ekliyoruz.
7. Salçamızı sıvı yağda kavurup fasulyemizin içine katıyoruz.
8. Tuzu eksikse tuz ekliyoruz. Böylece fasulyelerimiz ortadan çatlayasıya kadar pişiriyoruz. Altını kapatıyoruz.
9. Büyük güveç kabımızın içinden küçük güveç kaplarına paylaştırıp fırın tepsimize diziyoruz.
10. Tepsimizin içine su koyuyoruz. Tavada tereyağını kızdırıp güveç kaplarımızın üzerlerine döküyoruz.
11. 180 derecede ki fırınımıza verip 40 dakika kadarda fırınlıyoruz. Pilav soğan eşliğinde servis yapabiliriz.
    Yapacak olanlara Kolay gelsin yiyecek olanlara afiyet olsun şifa olsun