Güveçte Kuru Fasulye

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuru fasulye
• 200 gram kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1/5çorba kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 fincan sıvı yağ

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri önceden yıkayıp bir 2. 3 saat ılık suda baklettim.
2. Eti bir miktar düdüklüde haşladım güvece yağı ekledim.
3. Salçayı kavurdum.
4. İçine ince kıyım doğradım soğanları ve biberleri ekleyip bir süre daha kavurdum.
5. Haşlanmış eti suyuyla birlikte güvece ilave ettim fasulyeyi ekleyip bir miktar üzerini 3 parmak aşacak şekilde sıcak su ilave ettim belli bir su ölçüsü eklemiyorum fasulyenin cinsine göre pişme süresinde değişiklik olabilir. Suyunu ve pişme süresini kontrol ediniz altı kısık ateşte kapağı kapalı pişmeye bırakın.