Güveçte Lokum Gibi Et

Güveçte Lokum Gibi Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kilo kuş başı orta yağlı et
• 5-6 adet soğan
• 1 baş sarımsak
• 10 adet yeşil biber
• 2 adet domates

Güveçte Lokum Gibi Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuş başı etleri izi güvece koyuyoruz. Daha sonra orta ateşte suyunu bırakıp, çekene kadar pişiriyoruz.
2. Et suyunu çekince soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz, sarımsak biber ve domatesi kayıp, azıcıkta tereyağı koyup, 2 su bardağı su ekleyip, kısık ateşte 1 buçuk 2 saat pişiriniz.
3. Ocağı kapattıktan sonra 180 derecelik fırında bir kaç dk kızlara katar pişiriniz emin olun parmaklarınız yiyeceksiniz. Afiyet olsun.