Tavuklu Lokum Gibi Hünkar Beğendi Tarifi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Daha önce beğendili bir tarif denemediyseniz bunu mutlaka deneyin derim 😍 kırmızı etle denediyseniz birde böyle deneyin. ben tavuk etini daha çok yakıştırdım hünkar beğendiye. çok lezziz ve doyurucu bir yemektir. ayrıca patlıcan sevmeyene kendini yedirten cinstendir 😋 o zaman gelelim gereken malzemelere:

Tavuklu Lokum Gibi Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

600 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Zerdeçal
1-2 tutam kekik

Beğendisi için:

3-4 adet közlenmiş patlıcan
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber, muskat
Bir avuç dolusu kaşar peyniri rendesi
Ayrıca:
Çok az ince kıyılmış maydanoz

Tavuklu Lokum Gibi Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanları bir bıçakla her yerinden delip bir mutfak havlusu ile sıvı yağ sürüyoruz. Fırında yumuşayana kadar közlüyoruz (200 derecede yaklaşık 15 dk).
Közlenmiş patlıcanları soyup ezerek iyice doğruyoruz.
Tavuk göğsünü suyla yıkayıp küp küp doğruyoruz.
Derin bir tavaya alıp suyunu salana kadar pişiriyoruz.
Üzerine doğranmış soğanı, 2 diş sarımsağı (tüm şekilde), ardından doğranmış biber ve domatesi ekleyip orta ateşte pişiriyoruz.
Sebzeler yumuşayınca salçaları ve baharatları ilave ediyoruz ve en kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritiyoruz. Unu ekleyip az kavuruyoruz.
Isıyı düşürüp sürekli karıştırarak yavaşça sütü ilave ediyoruz.
Göz göz olunca baharatları, patlıcanları ve peyniri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Servis tabağına önce beğendiden, ardından tavuklu sostan koyuyoruz. Kıyılmış maydanozla servis ediyoruz.

Afiyet olsun 😋.

Tavuklu Lokum Gibi Hünkar Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

funda kaya @4funda44

Şikayet Et

bimde bulunan kavonoz közlemiş patlıcanları da kullanabilir miyiz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Güllü Kaya @lalikom

Şikayet Et

Ben teşekkür ederim. 🥰🌼🙈
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Songül özen @Songul_Bardak2

Şikayet Et

Öncelikle Çok güzel görünüyor ellerine sağlık demek istiyorum. 👏🏻 ama patlıcanları havluyla sıvı yap sürüyoruz demişsiniz o kısmı anlayamadım. Daha açık yazar mısınız.. fırında patlıcan közlemeyi beceremiyorum sanki bir türlü ☺️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Songül özen @Songul_Bardak2
  
  Şikayet Et
  
  Pardon ellerinize ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
    
    Şikayet Et
    
    Kağıt havlu veya fırçayla da yapabilirsiniz bu işlemi. Patlıcanın heryerine çizikler atıp yağlıyoruz sonra da fırına sürüyoruz, çok basit aslında ☺️ çok teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Güllü Kaya @lalikom

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel 😍 gözüküyor denedim ve şahane oldu. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Güllü Kaya @lalikom
    
    Şikayet Et
    
    Sayenizde favori yemeklerinden bir tanesi artık bilmukabele. 🙏 🙏🌼
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
    
    Şikayet Et
    
    Ya çok sevindim 🥰 görseli varsa buraya atabilirsiniz 😇
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Angells Bakery ❣️ @angelskitchen
    
    Şikayet Et
    
    Aa şimdi gördüm 🙈 ellerinize sağlık nefis olmuş 🤭
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce