Güveçte Mantar Tarifi
Güveçte Mantar Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr mantar
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber (acı)
- 2 adet soğan
- 3-4 dış sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
Güveçte Mantar Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarları yıkayıp doğramaya başlıyoruz.
- Bir tavada yemeklik doğranmış soğan sarımsak ve biberi zeytinyağında kavuruyoruz.
- Ardından domates ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
- Domatesler diriliğini kaybedince mantarları ekleyip tavanın ağzını kapayıp saldığı suda yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Sotelenen mantarı güveçlere paylaştırıyoruz.
- Üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpip 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
NOT: mantar çok sulu bir sebze olduğundan sularını güveçlere çok fazla koymayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
