Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı buzluk kuru fasulye
• 100 gram pastırma
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet sarımsak
• Zeytinyağ
• 1.5 yemek kaşığı salça
• Pulbiber, karabiber, tuz

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Buzluktan alınan kuru fasulyeler 15 dk ayrı bir tencerede haşlanır.
2. Güveç tencerede önce soğan ve sarımsaklar kavrulmaya başlar.
3. Kavrulmaya yaklaşan soğanların üzerine biberler eklenir ve salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
4. Ardından pastırma eklenerek kavrulmaya devam edilir.
5. Haşlanan kuru fasulyeler eklenir.
6. Sıcak su ekleyerek pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.