Güveçte Patates Püresi Ve Köfte

Güveçte Patates Püresi Ve Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 350-400 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşına yakın kimyon
• Bir avuç kadar ekmek içi
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kara biber, tuz
• Bir tutam maydanoz

Püre için:

• 4 adet haşlanmış patates
• Muskat, kara biber, tuz
• Bir çay bardağı kadar süt
• 1 tatlı kaşına yakın margarin
• Kaşar

Üzeri için:

• Kaşar rendesi
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• İnceltmek için su

Güveçte Patates Püresi Ve Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftelik malzemeler bir kapta iyice yoğrulur ve ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verilir ve tavada az yağ ile kızartılır.
2. Haşlanmış patates, kaşar, margarin, süt ve baharatlar iyice karıştırılır ve blender ile püre kıvamına getirilir.
3. Güveç kaplarının tabanına püreler yerleştirilir.
4. Üzerine köfteler de yerleştirilir.
5. Bir kapta salça, yağ ve su karıştırılıp köftelerin üzerine gezdirilir.
6. En son kaşarlar da eklenerek fırınlanır.
7. Kaşarlar eriyince güveçler servise hazır.
   AFİYET OLSUN😊