Güveçte Patlıcan

Güveçte Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patlıcan
• 200 gr et ( ben hazırda fırında pişmiş olan eti kullandım)
• 3 tane orta boy soğan
• 2 iri diş sarımsak
• 7 -8 adet yeşil sivri biber
• 2 iri domates
• Kekik karabiber tuz
• Sıvı yağ

Güveçte Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanı kuruttum önceden az bir yağ ile kızarttım.
2. Biber soğan yemeklik doğranır ve ikisi bir arada hafif kavrulur.
3. Domateslerde yemeklik doğranıp pişen biber ve soğana ekleyin iki diş sarımsağı da ekleyin baharatları da ekleyin bir güzel beş on dakika pişsin.
4. Son olarak güvecimizi alıp ilk olarak pişmiş domates sosunun yarısını güvece koyalım sonra patlıcanın yarısını eti ve yine en son üste kalan domates sosunu ekliyoruz biraz daha kekik serpip ocağa alalım.
5. 5/10 dakika kadar daha pişirin ve yemeğiniz hazır.
   Afiyet olsun. İnanılmaz güzel bir ana yemek olacaktır aklınızda olsun hem güzel hem kolay😉