Güveçte Porsiyonluk Et Sote
Güveçte Porsiyonluk Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr sotelik et
- 1 adet soğan
- 2-3 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı kapya biber
- Tereyağı
- 1 dis sarımsak
- Tuz, karabiber, kekik, kimyon
- Kaşar peyniri
- Zeytinyağı
Güveçte Porsiyonluk Et Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle dana kuşbaşı etlerimizi 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte düdüklü tencereye alalım.
- Altı kısık bir şekilde suyunu bırakana kadar karıştıra karıştıra rengi dönene kadar pişirelim.
- Suyunu iyice bırakınca üzerine yarım çay bardağı kadar su daha ekleyip düdüklünün ağzını kapatalım ve 30-40 dakika kadar pişirelim.
- Bu arada sotemizi yapacağımız tavaya kuru soğan kırmızı kapya biber ve yeşil biberlerimizi yemeklik doğrayalım zeytinyağın da güzelce kavuralım.
- Bir yemek kaşığı da tereyağı ekleyelim. pişmiş olan etlerimizi süzüp tavamızın içine alalım. güzelce çevirelim.
- Tuz karabiber kimyon kekik atıp karıştıralım.
- Son olarak domateslerimizi rendeleyerek ekleyelim. suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ocağın altını kapatalım. Sotemizi güveçlere pay edelim. Düdüklünün dibinde bulunan et suyundan birer tatlı kaşığı güveçleri gezdirelim.
- Üzerine kaşar rendesi koyalım 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun.
Güveçte porsiyonluk et sote tarifi püf noktaları
- Etleri ön işlem olarak düdüklü tencerede pişirmek istemezseniz kısık ateşte 1 saat süreyle tencerede pişirebilirsiniz. Bu aşamada suyu azalıp biterse aza azar ılık su ekleyebilirsiniz.
- Güveciniz yoksa et soteyi ısıya dayanıklı herhangi bir fırın kabında fırınlayabilirsiniz.
Güveçte et sote yanına ne gider?
- Et sote yanına patates püresi ve pirinç pilavı çok yakışır.
- Bu leziz menü için pratik salata tarifleri listesinden güzel birkaç çeşit salata tarifi seçebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
