Güveçte Püreli Et

Güveçte Püreli Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• Süt
• Kaşar peyniri
• Tuz
• 250 gr kuşbaşı et
• 2 adet biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 adet domates
• Salça
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı biber

Güveçte Püreli Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlıyoruz ve ezici yardımıyla eziyoruz.
2. Kıvam bulması için süt ilave ediyoruz. Ölçüsünü vermedim, patatesin büyüklüğüne miktarına göre değişebilir diye.
3. Tuzunu da ilave edip, güveçlerin tabanına yayıyoruz.
4. Patatesler haşlanırken, et sotemizi de hazırlıyoruz. Küçük doğranmış etleri tavaya alıyoruz.
5. Suyunu salıp çektikten sonra, yağını ilave ediyoruz ve etleri kızartıyoruz.
6. Üzerine küçük doğranan soğanla birlikte, biberleri ilave ediyoruz.
7. Biberler piştikten sonra; domatesi ve salça, baharatları ilave ediyoruz.
8. Pişen et sotemizi, güveçteki patates püresinin üzerine paylaştırıyoruz.
9. Suyunu da ilave ediyoruz, lezzet katsın.
10. En üste kaşar peyniri rendesini yayıyoruz ve fırına veriyoruz.
11. Peynir kızarınca, yemeğimiz hazır.

Çok beğeneceğinizi düşünüyorum.

Afiyet olsun.