Güveçte Püreli Kıyma

Güveçte Püreli Kıyma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket mantar
• 250 gr kıyma
• 2 tane domates
• 1 tane soğan
• 1 kase rendelenmiş taze kaşar

Güveçte Püreli Kıyma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır.
2. Haşlanan patatesler iyce ezilir püre haline getirirlir.
3. Süt ve teryağ ilave edilir.
4. İyce karıştırılır güveçlere konur.
5. Kıyma kızgın tavada iki kaşık sıvı yağ ile kavrulur, iki tane domates doğranır ,tuz ,karabiber ile tatlandırılır.
6. Patates püresinin üzerine paylaştırılır.
7. Aynı tavada piyazlık doğranan soğanlar iki kaşık sıvı yağda sotelenir.
8. Üzerine doğranmış mantarlarda ilave edilir suyu çekene kadar bu işleme devam edilir.
9. Kıymaların üzerine paylaştırılır ve en son rendelenmiş kaşar konup firına sürülür.
10. 200 derece fırında kızarana kadar ortalama 20 dakika fırınlanır afiyet olsun. Arzu edilirse porsiyonluk değil geniş bir fırın kabındada yapılabilir🙃.