Güveçte Sebzeli Köfte Tarifi

Güveçte Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3- 4 adet patlıcan
• 250 ve kıyma
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet patates
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Domates ve biber salçası
• Kaşar tuz kekik toz kırmızı biber kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Kıymamızın üzerine soğanları rendeleyelim içinde baharatları atıp galeta ünü ekleyip yoğuralım köfte şekli verip buzdolabında bekletelim.
2. Patates ve patlıcanları soyalım doğrayalım kızgın yağa atıp kızartalım.
3. Daha sonra biberleri kızartalım.
4. Köftelerimizi de kızarttıkdan sonra yağlarını kağıt havluyla çekelim.
5. Ardından güveçlerimize önce köfte sonra sebzeler sarımsakları sonra salçalı sosumuzu gezdirelim.
6. Üzerine küçük parça şeklinde tereyağı koyalım kaşar koyup 170 derecelik fırına üzeri kızarana kadar atalım. Afiyet olsun ☺️ hayırlı ramazanlar.