Güvecte Sucuklu Kuru Fasulye

Güvecte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 1,5 su bardağı fasulye
• 1 orta boy soğan
• Küçük bir parça sucuk
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domatesin rendesi
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• Sıcak su

Güvecte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri geceden ıslatın.
2. Daha sonra 30 dakika kadar haşlayın.
3. Haşladığınız suyu süzün.
4. Güveç tencereyi ocakta ısıtın.
5. İçine tereyağı koyun eriyince küçük küçük doğradığınız soğan ve sarımsakları atın kavurun.
6. Daha sonra domates rendesini atın biraz karıştırdıktan sonra salçayı ilave edin salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Sonra küçük küçük doğradığınız sucukları ve baharatları koyup iyice karıştırıp kavurun.
8. Fasulyeleri ekleyin ama çok fazla karıştırmayın ki fasulyeler ezilmesin.
9. Daha sonra hafif üzerine gelecek kadar sıcak su ilave edin. Benim elimde yoktu ama dilerseniz kuru biber de koyabilirsiniz üzerine tat vermesi için.
10. Biraz ocakta tıkırdadıktan sonra 200 derecede fırında 40-50 dakika kadar kapağı açık pişirin. Deneyecek olanlara afiyet olsun 🌼.