Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı fasulye
• 1 soğan ince doğranmış
• 1 kase domates püresi (yazdan yapmıştım olmasada olur)
• 1 çorba kaşığı domates yada biber salçası
• 2 yeşil biber
• 1 havuç
• 100 gram kadar sucuk ince doğruyoruz
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• Damak zevkimize göre tuz
• 1 tatlı kaşığı kadar
• Çok az kimyon

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Aslında akşamdan ıslasak daha çabuk pişer ama ben ıslamıştım önce fasulyeyi bir haşladım altını kapatım .
2. Sıcak suyun içinde o beklerken biz içini yapalım.
3. Soğanı sıvı yağ da kavuruyoruz.
4. İçine sucuğu ilave edelim kavuralım.
5. Üzerine domates ,biberleri, salçayı ilave edelim bi kaynatalım .
6. Fasulyemizi süzelim.Havuçla birlikte ilave edelim.
7. İçine 3 bardak kaynar su ilave edelim.
8. Sıcak suyumuz bulunsun fasulye çektikçe ilave edelim.
9. Fasulyeler çatlayınca tuzunu ilave edelim çok az kimyon serpelim gazını alır.
10. Bir de asla demir kaşık kulanmayalım fasulye pişmez tahta kaşık kullanandım afiyet olsun 😋.