Güveçte Susuz Kuru Fasulye

Güveçte Susuz Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Önceden ıslatılmış 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet büyük boy kırmızı kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 20 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan

Güveçte Susuz Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Güvencimizi 5 dk kadar yüksek ateşte ısındıktan sonra içerisine sıvı yağımızı koyuyoruz ve biraz ısınmasını bekliyoruz.
2. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları içerisine ilave ederek kavuruyoruz. Daha sonra kırmızı biberlerimizi ve salçayı içerisine ilave edip onları kavuruyoruz.
3. En son kıymasını koyup kavurduktan sonra baharatlarımızı ilave ediyoruz ve kuru fasulyelerimizi koyuyoruz. Önceden ısıttığımız suyu ilave ediyoruz.
4. Kaynayana kadar altı ve kapağı açık bir şekilde bekliyoruz. Kaynadıktan sonra suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
   Afiyet olsun.