Güveçte Tavuk Kebabı

Güveçte Tavuk Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500-600 gr kuşbaşı tavuk
• 1 adet patlıcan
• 1 adet patates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 -2 su bardağı su
• Kaşar peynir

Güveçte Tavuk Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tavada küp küp doğradığımız patlıcan ve biberleri kızartıyoruz. Kızaran patlıcan ve biberi güveçlerin içine koyuyoruz.
2. Ardından küp küp doğranmış patatesler ve tavukları da kızartıp onları da güveclere alıyoruz. (tuz ilave etmeyi unutmayın).
3. Sonra sosumuzu hazırlıyoruz; ayrı bir cezve’de salça ve su karışımımızı hazırlayıp onu da güveçlere dağıttıktan sonra fırına pişmeye bırakıyoruz.
4. Pişmeye yakın kaşar peynirini de ilave edip eriyene kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun:).