Güveçte Tavuklu Kaşarlı Mantar

Güveçte Tavuklu Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk kuşbaşı ( göğüsten kullandım ben)
• 500 gr mantar
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 125 gr kaşar peyniri
• 2-3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kaşık domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber ,pulbiber ,kimyon
• 4-5 diş sarımsak
• Not: malzeme miktarlarını kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Güveçte Tavuklu Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗

1. Öncelikle bütün malzemeleri yıkıyoruz.
2. Küp küp doğradığımız tavukları suyunu çekene kadar kavuruyoruz, bir kapa alalım.
3. Sonra doğradığımız mantarlarımızı suyunu çekene kadar kavurun.
4. Mantarlara tavuğu, ince küp küp doğranmış soğanı, biberleri, sarımsağı ilave edip karıştırın.
5. Biraz pişirdikten sonra küp küp doğranmış domatesleri ve 1 kaşık salçayı koyup karıştırıyoruz altını kapatalım.
6. Hazırladığımız yemeği güveçlerimize paylaştıralım.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürelim çıkmasına yakın kaşarları üstüne yayıyoruz.

Gerçekten çok lezzetli bir yemek 👌🏻😋
Afiyet olsun 🙌