Hafif Acılı Domates Sosu
Hafif Acılı Domates Sosu Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kilo domates
- 1 kilo kıl biber
- 10-20 adet cin biber
- 1 büyük baş sarımsak
- 1. 5 su bardağı zeytinyağı
- 1. 5 su bardağı sirke (elma ve üzüm sirkesi karışık koydum)
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Yarım demet maydanoz
Hafif Acılı Domates Sosu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kıl biberleri yıkayıp doğrayalım benim doğradığım gibi isterseniz biraz daha küçük doğrayabilirsiniz.
- Cin biberleri daha minik doğrayalım.
- Sarımsakları soyup küçük küpeler halinde doğrayalım. Maydanoz doğrayalım.
- Sirke, yağ, şeker, tuz ve limon tuzunu karışıma ekleyip karıştıralım.
- Diğer yandan domatesleri yıkayıp rendeliyoruz tencereye alalım.
- 15-18 dakika kaynatıp diğer karışımla karıştırıyoruz hızlıca cam şişelere doldurup vakumluyoruz.
- Şişeleri ters çevirip koyalım sabah serin ve karanlık bir yerde muhafaza edelim. Kahvaltılarda kısır yanında tüketebiliriz. Afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
